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El texto de esta página se publicó por primera vez en francés en www.eautarcie.com: en 2003

La adaptación hispana del texto original y primera publicación de este pagina sobre www.eautarcie.org: 2017-02-26

Actualización: 2017-02-26

El agua no alimentaria – para uso general en el hogar

Agua adecuada para usos no alimentarios

En la vida cotidiana, absorbemos agua y alimentos que contienen más bacterias que las que está contenido en «agua inocua». Este será el caso, por ejemplo, del último agua de enjuague de una lechuga en el supermercado. Exigir agua legalmente compatible para todos los usos domésticos es científicamente incoherente. Sin embargo, esto no significa que uno debe beber todo el agua, no importa cuál. Entre el enfoque higiénico incondicional para eliminar toda la vida bacteriana que nos rodea y una falta total de limpieza, hay un justo medio: adaptar la calidad del agua a su uso final.

El sexto principio de la gestión sostenible del agua es adaptar la calidad del agua a su uso final. No es razonable usar agua potable para todos los propósitos. En realidad, para el consumo humano, sólo se necesitan de 3 a 5 litros de agua de alta calidad por día, por persona. Para otros usos, incluyendo la higiene personal, un agua de menor calidad es adecuada. En el sistema PLUVALOR, esto es lo que llamamos «agua inocua», pero no es agua potable en el sentido legal.

Debemos insistir en que el «agua inocua» no es un concepto jurídico. Es una propuesta que debe ser debatida a nivel científico, sobre todo a nivel político. En la actualidad (2015), algunas personas están «descubriendo» milagrosamente esta noción, afirmando que «el agua sanitaria en el grifo» es uno de los nuevos paradigmas de la gestión del agua como se describe en nuestra página Principios de saneamiento ecológico. Ya había propuesto este concepto cuando lancé EAUTARCIE a principios de los años 90 bajo el nombre de «agua de calidad inofensiva» (o inocua), en francés «eau de qualité inoffensive». En mi propuesta, me encontré con la hostilidad de los técnicos de gestión del agua, pero también de buena parte del público. Al principio, cuando daba conferencias sobre la posibilidad de distribuir agua potable en los grifos de los hogares, al tiempo que alentaba la producción de agua potable por medio de la filtración doméstica, era percibido como un loco peligroso.

A partir del agua de la cisterna, las cualidades físicas y químicas del agua inocua serán impecables, pero por la presencia de unos pocos cientos de bacterias benignas y algunas veces de unas pocas decenas de bacterias fecales contaminadas (bacterias coliformes, estreptococos) por cada 100 ml. Sobre la base de la práctica diaria de miles de hogares a lo largo de los años, la absorción accidental de dicha agua no es perjudicial para la salud. El sistema inmune de una persona normal controla perfectamente la ingesta bacteriana. Incluso admitiendo un riesgo para la salud (que aún no se ha demostrado científicamente), el riesgo es muy débil, ya que no se utiliza para alimentos o bebidas. Sólo en Bélgica, cientos de miles de niños se están bañando en tal agua y, sin embargo, no parecen presentar peor salud que otros.

En términos generales, proponemos que el agua doméstica inocua sea calificada de manera similar a aquella agua que se encuentra en entornos naturales para la natación. Por ejemplo, se podría fijar los límites en un nivel considerado admisible para las playas de agua dulce.

Además, la suavidad natural del agua de lluvia proporciona una comodidad sin igual en comparación con el agua de la ciudad. De hecho, aquellos que nunca han tomado un baño de lluvia o ducha todavía no han descubierto el placer de esta experiencia, este agua es suave para la piel, sin el olor del cloro. Por otra parte, la suavidad del agua inocua ayuda a reducir el lavavajillas y jabones de lavandería y detergentes hasta en un 80%. El uso de ablandadores de agua se vuelve innecesario, reduciendo los costos de operación y eliminando esta fuente de contaminación salina. La ausencia de compuestos calcáreos como se puede encontrar en el agua dura extiende el ciclo de vida de los electrodomésticos y grifos. El uso de agua de lluvia para fines no alimentarios reduce ampliamente la contaminación del agua al reducir la cantidad de aguas residuales descargadas y su nocividad ambiental.

Para continuar leyendo, vaya a la página sobre Aqua biocompatible.

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